Bombas e sistemas para indústria de alimentos e bebidas

A LEWA apoia produtores e empresas de construção de plantas nas indústrias de alimentos e bebidas com bombas e sistemas de homogeneização e dispersão, bem como para outras operações de processamento na indústria de alimentos.

Trabalhamos com você para planejar todas as importantes operações relacionadas ao processo, como transporte, dosagem, mistura, aquecimento e refrigeração para que você possa processar seu produto bruto de forma econômica.

Soluções do sistema de análise de alimentos para bebidas e alimentos para processos de higiene com LEWA

A integridade do processo, a conformidade da receita e a confiabilidade do produto são pré-requisitos básicos na tecnologia de alimentos. Os aspectos higiênicos e a capacidade de limpeza desempenham um papel central: O processo deve permanecer fechado e a contaminação da mídia de processo deve ser prevenida em todas as fases da produção.

A LEWA fornece soluções precisas do sistema da maneira como elas são necessárias na indústria de alimentos e bebidas para processos como homogeneização, mistura e enchimento.

LEWA metering system for the food and beverages industry

Áreas de Aplicação para Bombas e Sistemas LEWA na Indústria Alimentar

Nossos produtos permitem que você transmita e dose, além de processar e homogeneizar.

Aplicações de ProdutoTarefas típicasExemplos de subindústrias
Áreas de aplicação para nossos produtos e soluções na indústria de alimentos e bebidasTransportando meios de baixa viscosidade e viscosos
  • Processos na produção de salsicha e produtos à base de carne
  • Pastelaria e assados
  • Água Mineral
Dosagem proporcional de aditivos , por exemplo, aromas, ácidos, vitaminas, pigmentos de cor, de forma precisa e controlada
  • Alimentação de extrusoras e cubas na indústria de confeitaria (processamento de gelatina, caramelo, cereais)
  • Aromas, vitaminas para água mineral e refrigerantes
  • Ácidos e bases em processos de óleo e graxa
Mistura / dispersão / homogeneização
  • Leite e produtos lácteos, margarina
Enchimento
  • Enchimento de recipientes precisamente, por exemplo, para spreads
Temperando
  • Chocolates, gelatina
Pulverização para secagem e preparação de alimentos sob pressão média a alta
  • Leite em pó para alimentos para bebês
  • Especiarias, molhos, assados
  • Composto de graxa
Tratando com SO2, O2 e conservantes
  • Refrigerantes, espumantes, vinhos
  • Tratando alimentos sensíveis
Extração, por exemplo, com CO2
  • Café descafeinado
Revestimentos
  • Indústria de confeitaria

Os clientes que usam nossas bombas e sistemas transmitem, dosam e processam uma grande quantidade de substâncias para a produção de alimentos e bebidas.

SubstânciaExemplos de produtos finais
Substâncias típicas que transportamos, medem e processamos
Gelatina, chocolate
  • Produtos de confeitaria, marshmallows
Açúcar, misturas de glicose
  • Bombom, gelatina
Ceras, agentes molhantes
  • Gelatina
Óleos
  • Amendoins
Óleos vegetais, vinagre (emulsões de óleo em água)
  • Maionese
Enzimas
  • Alimentos e bebidas
Iogurtes e cremes
  • Salada de Queijo

Soluções na Indústria de Alimentos e Bebidas

Doenças e alergias de alimentos contaminados são muito comuns, infelizmente. É por isso que a segurança alimentar, a conformidade das receitas e a integridade do processo são as principais prioridades para o equipamento LEWA. Com nossos produtos, você pode processar e homogeneizar alimentos e garantir seus clientes finais com a melhor qualidade como resultado.

Graças às suas vedações herméticas, nossos produtos e sistemas impedem a contaminação cruzada e a contaminação resultante da abrasão. E a melhor capacidade de limpeza que eles oferecem ajuda aqui também.

Isto é assegurado graças a um design higiênico que cumpra as diretrizes e padrões nacionais e internacionais. Bombas perfeitamente projetadas e sistemas seguros para processos de homogeneização, por exemplo, garantem a conformidade da receita e qualidade confiável no produto final - sempre reprodutíveis e econômicas, mesmo durante longos períodos.

Trabalhamos juntos em comissões técnicas com usuários finais e agências oficiais para criar e analisar diretrizes. Isso nos permite concentrar nossas ações nas necessidades atuais dos clientes e garantir que nosso conhecimento esteja sempre atualizado.

LEWA system for homogenization of food

Vantagens

Bombas, equipamentos e sistemas de ponta

Nós entregamos bombas high-end integradas em sistemas completos e unidades para suas aplicações específicas. Ao fazê-lo, nós, obviamente, confiamos na qualidade testada LEWA.

Fácil de limpar

Uma vantagem especialmente importante para a indústria farmacêutica e alimentícia é que os nossos sistemas podem ser limpos de forma rápida e fácil com produtos químicos de limpeza ou vapor quente.

Minimização de tempos improdutivos

Nossos sistemas são extremamente confiáveis e de baixa manutenção. Assim, você pode obter o máximo de sua produção e evitar o tempo de inatividade caro.

Design sanitário e higiênico

Superfícies altamente polidas e uma construção mínima de espaço morto são a base para um projeto de sistema que atenda a todos os padrões de higiene da indústria.

Soluções econômicas

Oferecemos sempre bombas, sistemas e unidades econômicas com consumo de energia minimizado, alta eficiência, baixa manutenção e uma longa vida útil.

Sistema modular testado

Nós projetamos nossos sistemas e unidades no projeto modular com as combinações numerosas do motor e do cabeçote de bomba para aplicações diferentes.

Materiais especiais

A pedido, podemos construir sistemas com materiais especiais como Hastelloy, titânio, aço inoxidável duplex ou outros materiais. Se você estiver interessado, entre em contato com nosso gerente de produto.

Sanduíche de diafragma patenteado

Nossas bombas dosadoras de diafragma patenteadas usam diafragmas de metal ou PTFE com Sistema de Proteção de Diafragma (DPS) para máxima segurança operacional.

Normas internacionais

As bombas, sistemas e unidades da LEWA estão em conformidade com as principais normas internacionais, tais como DVGW G280, WHG, PED, ISO 9001, ASME, ATEX e TA-Luft. Claro, você também pode definir seus próprios padrões.

Aplicações

Produtos

LEWA ecoflow ® bomba dosadora de diafragma

LEWA ecoflow diaphragm metering pump

A bomba dosadora de diafragma ecoflow® da LEWA é um verdadeiro talento geral no campo da dosagem e mistura e pode ser usada em todas as indústrias.

LEWA Ecoflow sanitária / higiênica

LEWA ecoflow sanitary food pump

A bomba dosadora de diafragma ecoflow® em design sanitário / higiénico é a bomba ideal para produtos alimentares e farmacêuticos.

LEWA ecoflow ® bomba dosadora de pistão

LEWA ecoflow packed plunger metering pump

A bomba dosadora de pistão LEWA ecoflow® é a bomba dosadora de alto desempenho e econômica para tarefas de bombeamento ou dosagem simples.

LEWA ecosmart

LEWA ecosmart the smart metering pump

A bomba dosadora de diafragma LEWA ecosmart® é a bomba dosadora mais barata para várias aplicações e pode ser encomendada rápida e convenientemente através da loja online.

LEWA ecodos® bomba dosadora de diafragma

LEWA ecodos mechanical diaphragm pump

A bomba de dosagem de diafragma mecânica ecodos® da LEWA é adequada para todas as tarefas de bombeamento e dosagem na faixa de baixa pressão.

LEWA Ecodos sanitária / higiênica

LEWA ecodos food pump

A bomba dosadora de diafragma ecodos em design sanitário / higiênico é a bomba ideal para produtos alimentares e farmacêuticos para baixas pressões.

LEWA intellidrive ® bomba dosadora de diafragma

LEWA intellidrive diaphragm metering pump

Utilize bombas de dosagem com diafragma controlado por servo motor para dosagem de precisão e mistura de fluidos em instalações e sistemas de dosagem.

Bomba de diafragma de processo LEWA ecoflow

LEWA high pressure pump for process engineering

A bomba de diafragma de processo ecoflow da LEWA possui o melhor desempenho entre as bombas de processo inovadoras e universais para a tecnologia de processo de alta pressão.

Bomba de processo triplex LEWA

LEWA triplex high pressure pump for process engineering

LEWA triplex é a bomba de processo mais compacto do mundo para processos de alta pressão em todos os ramos da indústria. Entre em contato conosco, ficaremos felizes em ajudar!

Bomba rotativa de lóbulo Pomac

Pomac rotary lobe pump PLP

A bomba de lóbulo rotativo - o veículo de teste de resistência sólida da Pomac é usado em quase todas as áreas industriais e pode suportar cargas contínuas.

Bomba de eixo duplo de parafuso Pomac

Pomac Schraubenspindelpumpe

Para processos higiênicos em alimentos, cosméticos e farmacêuticos, a bomba de eixo duplo de parafuso Pomac é a solução ideal. Saiba mais aqui!

Bomba Centrífuga Pomac

Pomac centrifugal pump

As bombas centrífugas Pomac de aço inoxidável para meios de baixa viscosidade se distinguem por seus dados hidráulicos ótimos, um design modular único e as inúmeras opções disponíveis na área de vedações de eixos.

Unidades de produção customizadas

LEWA metering and mixing system

A LEWA desenvolve sistemas completos para dosagem, mistura e enchimento de fluidos. Contacte-nos e deixe-nos aconselhá-lo!

Sistemas de dosagem específicos do cliente

LEWA metering system

A LEWA fornece sistemas de dosagem projetados de acordo com suas especificações. Confie na experiência adquirida com 60 anos de tecnologia de dosagem em várias indústrias.

Referências

  • Chocolate production

    Produção de Chocolate

    Produção de Chocolate

    O desafio do cliente: Produção de gordura complexa (baixa / alta viscosidade) com açúcar refinado

    Escopo de entrega da LEWA : Bomba

    Entrega em detalhes: Bombas PLP3-3 e PLP2-2 montadas com estrutura de acionamento, base, acoplamento e proteção de acoplamento

    LEWA principais produtos: Pomac Bomba de lóbulo

    FluidoPressão em barVazão em l/h
    GorduraNão especificada250 - 10,000
    MercadoProcessosCliente
    Alimento & Bebida Confecção - ChocolateBühler AG

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